Какой русский не любит шашлыки, приготовленные саморучно на лоне природы. Еще бы, ведь такое мясо нельзя сравнить с тем, что готовится на кухне - у него особый аромат, особый вкус, вот почему шашлык является любимым блюдом многих из нас.
Но нельзя сказать, что лишь российские граждане ценят пищу, приготовленную на свежем воздухе. На самом деле подобный метод приготовления превратился в настоящее искусство, которое носит название барбекю.
Барбекю называют не только процесс, посредством которого готовится пища, но также и оборудование для этого приготовления. Оно необходимо, чтобы у человека все было под рукой, и он испытывал наслаждение во время его использования. Когда-то все люди на Земле знали лишь один способ приготовить еду - жарить ее на углях, но потом каждая страна начала отличаться чем-то особенным. Так в свое время появилось в англоязычных странах и барбекю. Изначально барбекю означало зажаренную тушу целого быка.
Барбекю - это особая печь, с помощью которой можно приготовить мясо на углях или же овощи. В состав садовой печи-барбекю входят: жаровня (каменная или стальная), рассекатель, шампура, решетки, вертела, ящик для угля. Как видите с таким набором можно приготовить совершенно разную пищу и использовать разнообразные продукты.
Не скажешь, что внешне барбекю выглядят очень изысканно. По большей части они походят на печь. Но при этом нет границ для реализации дизайнерской задумки - можно поработать и с формами и с отделкой.
Какие бывают барбекю
Под уличными барбекю понимаются сооружения, составляющими элементами которых являются кирпич и камень, и которые являются стационарными. Но если Вам необходимы компактные барбекю, то в продаже имеются переносные мангалы-барбекю.
Если же барбекю покупается, как садовое, чтобы можно было его установить на Вашем участке за городом, то, конечно, лучше остановиться именно на стационарных сооружениях. Естественно, как и всё стационарное оборудование, такие барбекю прослужат куда дольше, чем переносные. И нельзя забывать о дизайнерской изюминке, которая станет прекрасным дополнением к Вашему дому, а не просто средством для приготовления пищи.
Многие, прожившие долгое время в собственном доме, знают, как удобно иметь летнюю кухню, но порой эти небольшие сооружения не имеют никакого презентабельного вида. Вот почему стали так популярны летние беседки, в которых устанавливается барбекю. Это позволит угостить приглашенных вкуснейшими шашлыками даже, когда на улице льет проливной дождь.
Барбекю говорит о статусе владельца
Не удивительно, что сегодня барбекю - это не просто удобное и красивое сооружение, и способ приготовления пищи, но еще барбекю указывает на статус своего владельца. А это, в свою очередь, стало благоприятной атмосферой для создания особой культуры отдыха. Когда речь идет о барбекю, то все сразу понимают, что отдых намечается элитного класса, ведь стоит только обратить внимание на стоимость барбекю.
Приобретая барбекю, Вы получаете возможность приготовить массу вкусных блюд и угостить ими своих близких, знакомых и друзей. И конечно гости не смогут не оценить такого приема и вкус самих блюд.
Оценят Ваш прием и мастерство и коллеги, и партнеры по бизнесу. После такого застолья коллектив станет более сплоченным, партнеры также останутся под впечатлением.
Барбекю из природного камня
Барбекю из камня может стать не только нужным элементом, но и декоративным. На сегодняшний день Вы можете выбрать из огромного множества печей-барбекю, которые отличаются друг от друга своей конструкцией, отделкой, формами, объемом и т.п.
В последнее время мы все заметили, как природные материалы потеснили с пьедестала искусственных собратьев. Люди стали понимать, что природному материалу нет равных. Считается, что верх совершенства и элитарности - это отделка такими природными камнями как гранит и мрамор. Свою стоимость и признание они явно оправдывают, а все благодаря тому, что камни долговечны, они редки, эстетичны и прочны.
Но не все природные камни подойдут в качестве отделки, они обязательно должны быть термостойкими. Благодаря отделке Вам обеспечена неповторимость и, конечно же, эстетика барбекю. Кроме уже перечисленных мрамора и гранита, для отделки годятся ракушечник, песчаник. Индивидуальность печи можно придать посредством использованного стиля. Конечно, многое зависит от интерьера дома. Если Вы желаете блеснуть своим непревзойденным вкусом, то советуем отдать предпочтение кварциту или же мрамору. Если же речь идет именно о мраморе или граните, то за интерьер и стиль дома можно не беспокоиться, в любом случае печь будет неотразимой и полностью сочетаться с окружающими элементами, пейзажем и самим домом. Своими уникальными рисунками и оттенками камни из простой печи создадут впечатление настоящего шедевра.
При обработке могут использоваться полированный и необработанный камни, которые отличаются неповторимостью узора и структуры. Неповторима и цветовая палитра природных камней, а в сочетании с различного рода обработками и методами дадут уникальный шанс воплотить практически любую идею. Также свою роль сыграла и мода. Подчеркнуть дизайн печи можно как небрежностью линий камня, либо наоборот - строгостью этих линий. Использовать в отделке можно и изразцы, которые придадут изюминку Вашей печи. Если изразцы поделить в зависимости от формы, то они могут быть угловыми, наклонными, рельефными, прямыми, с росписью. Цветовая гамма также богата - начиная с светло-песчаных и заканчивая темно-шоколадными. Своеобразная отделка, выполненная на профессиональном уровне, станет предметом восхищения Ваших гостей.
На этом достоинства природного камня не исчерпаны. Стоит отдельно сказать об устойчивости и о крепости камней. Не повлияют отрицательно на камень ни морозы, ни дожди, ни палящее солнце. Вам не нужно будет утруждать себя покраской, штукатуркой или какими-либо другими работами - камень этого не потребует, и будет радовать Вас своим неотразимым внешним видом очень долго.
Ни один искусственный камень не сможет похвастаться всеми упомянутыми свойствами и характеристиками. Природному камню, как строительному материалу нет равных. Ведь не зря наши предки использовали только такой материал при строительстве. И дело даже не в том, что другого не было, а в том, была ли необходимость для создания искусственных аналогов? И, несмотря на бурно развивающиеся технологии, несмотря на появление новых методов, на натуральный камень это никак повлиять не может.
смотреть все фото
