|
Как только на смену холодным и пасмурным дням приходит теплая и солнечная погода, многие начинают задумываться об отдыхе, выезде на природу или на дачу и, естественно, о неизменном атрибуте отдыха на воздухе – о шашлыках. Кончено, те, кто отправится в лес или на берег реки, возьмут с собой шампуры или небольшую решетку для гриля. А вот счастливые обладатели частного дома или дачи часто задумываются об обустройстве стационарного мангала или барбекю. С помощью такой конструкции не нужно выдумывать что-то лишнее, а следует только загрузить необходимое количество дров и заранее замариновать мясо.
Стационарный мангал из кирпича захочет, наверное, сделать каждый хозяин частного дома или дачного участка. Сооружение подобной конструкции не требует каких-либо специальных навыков, для строительства вам не понадобится большой расход материальных средств, сил и времени. Конечно, если вы хотите, чтобы мангал стал не только местом приготовления шашлыков, но и украсил ваш участок, можно проконсультироваться с профессионалом по поводу придания конструкции эстетичного внешнего вида и дополнения интересными деталями.
Для того чтобы самостоятельно соорудить стационарный мангал из кирпича, нужно, прежде всего, выбрать подходящий кирпич. Современные производители предлагают большое разнообразие кирпичей: силикатные и керамические, пористые и полнотелые, рядовые и лицевые, огнеупорные и шамотные. Из всего этого нужно выбрать такой кирпич, который выдержит постоянное влияние высоких температур, то есть он должен быть огнеупорным.
Стационарный мангал из кирпича может быть сделан с использованием шамотного или кварцевого кирпича. Но самым популярным и надежным является именно шамотный кирпич. Такая кладка легко переносит перепады температур, что важно для жителей той местности, где слишком холодные зимы и знойное, жаркое лето. Шамотный кирпич, в отличие от кварцевого, противостоит воздействию щелочей, может выдерживать температуру равную тысяче градусов и по этим причинам является наиболее часто используемым для строительства печей, каминов, мангалов или барбекю.
Для того чтобы ваш участок украсил самодельный кирпичный мангал, вам понадобится лицевой и термостойкий кирпич, инструменты для проведения работ с камнем, емкость для замешивания раствора или малогабаритная бытовая бетономешалка, стеновые и ячеистые бетонные блоки небольшого размера, бут, а также некоторые другие инструменты и материалы, в зависимости от задуманной конструкции мангала. Для приготовления основания нужно разметить территорию, определить размеры конструкции и по периметру будущего сооружения сделать углубления – канавки глубиной примерно 25см. При помощи бетономешалки или в специальной емкости нужно замешать бетонный раствор и залить его на 15 см в подготовленные канавки, при этом перед заливкой нужно соорудить подобие арматуры. Для этого два прута (примерно 10мм в диаметре) устанавливаются в углубления по периметру. Бетон должен схватиться и немного подсохнуть.
На готовый фундамент укладываются стеновые блоки, а ровность кладки проверяют при помощи ватерпаса (водяного уровня) или отвесом. Для стеновых блоков используется пенобетон, который при необходимости легко обработать – отпилить, вырезать отверстие или придать нужную форму – с помощью любых пилящих и режущих инструментов. Стационарный мангал из кирпича будет иметь в основании огнеупорные кирпичи, уложенные в три ряда. Горизонтальная основа вместе с боковыми полками делаются из бетонного раствора с укреплением при помощи стальной арматуры. Для сооружения трубы - дымосборника будущего мангала – и ее основания можно использовать все те же пеноблоки или кирпич. Труба должна напоминать по форме трапецию, то есть сужаться к верху, но задняя стенка должна быть обязательно строго вертикальной. Для оформления пола очага мангала используется бут, который укладывается в заранее подготовленное углубление, где находится спрессованный песок.
Стационарный мангал из кирпича может стать настоящей гордостью хозяев, если для его оформления использовать различные материалы и элементы, а также, если в конструкции мангала будет предусмотрено обустройство гриля или вертела. Мангал можно соорудить недалеко от беседки и сделать для него накрытие, естественно на безопасном расстоянии и из материала, защищенного от возгорания. С такой конструкцией можно будет приготовить отличный ужин даже в дождливую погоду. Также, хорошо обустроить недалеко от мангала площадку или сарай, где будут находиться дрова, кочерга, топор и все необходимые приспособления для того, чтобы быстро привести мангал в рабочее состояние.
Для создания мангала из кирпича среднего размера потребуется около четырехсот красных огнеупорных кирпичей. Дровник имеет ширину около 750 миллиметров, а глубина и высота – по пятьсот миллиметров. Во время кладки двенадцатого или тринадцатого ряда кирпича, где ориентировочно будет находиться топка, следует сделать два выступа для крепления шампуров.
Стационарный мангал на вашем участке не только станет его неотъемлемой декоративной частью, но и в совокупности с функциями гриля и барбекю каждый раз будет вызывать восхищение у домочадцев и гостей. При строительстве следует использовать только качественные материалы, а самостоятельная работа по созданию мангала из кирпича поможет сэкономить средства.
Все, что необходимо знать о мангалах:
|
